Una de las cosas que más me gustan del campo (o de las pocas cosas que me gustan) es ese aroma que percibes al despertar de mañana o cuando llueve:algo así como aroma a tierra mojada.
Un día que no estaba haciendo particularmente nada me surgió una duda: ¿porqué la tierra huele de una manera cuando está mojada, pero no lo hace de la misma forma cuando está seca? Así que me puse a investigar,y resulta que no huele igual porque en realidad no huele así.
OLOR A TIERRA MOJADA.
En la mayoría de la tierra habita de manera natural un bacteria llamada Streptomyces coelicolor (también conocida como bacteria de albert) , esta bacteria al entrar en contacto con agua produce unas esporas llamadas: geosmina, (aunque también es producida por algunos hongos y algunas cianobacterias).
Geosmina deriva del griego y su traducción sería <<aroma de la tierra>>. Esta sustancia química no sólo funciona para que los humanos pongan cara pre-orgásmica al olerla, además le sirve algunos animales por ejemplo a los camellos, que al percibir este aroma pueden rastrear el agua más fácilmente y no morir de sed en medio del desierto o bajo las pompas de un árabe o en medio del desierto bajo las pomapas de un árabe, a su vez, también les sirve a los nematodos y algunos insectos ya que al percibirlo pueden encontrar el clima más húmedo. Algo curioso es que los botánicos han encontrado geosmina en los cactus y algunas flores del Amazonas, con esto atraen a algunos insectos que andan en busca de agua y así ellos sin querer lo polinizan, algo así como el viejo truco de pedir el automóvil prestado a un amigo para ir a ligar.
Desafortunadamente si ya estabas pensado encargar tu perfume de geosmina para que al menos te polinizen los insectos; dejame decirte que eso no se va a poder, tal parece que los poseedores de este coqueto aroma son bastante envidiosos ya que al ser extraído de la bacteria el genoma que da ese particular aroma se pierde, aunqe claro si te urge oler a geosmina siempre queda la opción de: revolcarte en el lodo.
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